きくちふるさと水源交流館は合宿や研修などの施設利用も可能です。

きらり水源村ブログ BLOG

おいしい村づくり通信2014~5月~

2014年05月20日 (火) 11:18
5月のおいしい村づくりは
お茶摘みといちご大福づくりを行いました^^

お茶畑で

お茶農家のおばあちゃんに
摘み方を教わり、みんなで摘みはじめました。

お茶つみ

お茶畑はこんなに広いんですよ~!
畑はずーっと奥まで何枚もありました。

今回は手摘みさせてもらいましたが、
通常は乗用の茶摘み機で収穫しているそうです。

集合





















カゴいっぱいの茶葉を摘ませてもらいました★
おばあちゃん、ありがとうございました!

ごはん

待ちに待ったお昼ごはん!

羽釜でたいたご飯ときんぴらごぼうなどをおかずに
みんなでいただきました。

外で食べると一層おいしいね!!



さて、午後からは。。。。

大福づくり

交流館に戻り【いちご大福づくり】。
団子名人のおばあちゃんに教わってみんなで作りました。

いちご

食べる機会はあっても手作りするのは初めて!という人も
コツをつかむと上手に包んでいましたヨ^^

お茶煎り
お茶もみ

男性陣は”新茶”の準備。お茶を炒って揉むを繰り返します。

茶葉

ポットに入れお湯を注ぐとジワーッと広がり
いい香りがたちこめます☆

ティータイム

大福も出来上がり、新茶とともに
おいしくいただきました^^


さあ、6月のおいしい村は【田植え】を行います。
今年のお米づくりもいよいよ始まりますよ~!

たくさんの参加を待ってま~す!!