きくちふるさと水源交流館は合宿や研修などの施設利用も可能です。

きらり水源村ブログ BLOG

農業の現場を見てみよう!『域学連携』ワークショップ

2014年01月20日 (月) 16:55
菊池市が取り組む『域学連携』農業資源活用コースのワークショップが行われました。

今回は、菊池の農産物を作っている現場を実際に見学したり、それらの食材を使った
料理体験や意見交換会などがありました。

域学

交流館では、加工部のおばあちゃんたちが参加者の学生のみなさんと一緒に
菊池特産のごぼうやヤーコンなどの野菜や菊池のお米でおにぎりや豚汁などを作りました。

域学(2)

その他、ヤーコンのきんぴらやお漬物もずらり!
とっても美味しそうです^^

域学(3)

午後からのパネルディスカッションでは、参加者のみなさんから
菊池の農業の可能性について様々な意見が出されていました。