きくちふるさと水源交流館は合宿や研修などの施設利用も可能です。

きらり水源村ブログ BLOG

今年も始まりました!「菊池おいしい村づくり」

2012年04月23日 (月) 19:22
4月になり、2012年最初のおいしい村がスタートしました

これから毎月、通信をお届けしていきますのでどうぞお楽しみに!


さて、4月といえば、みなさんお分かりでしょうか?
そう、たけのこ掘り~!

おいしい村















いつもお世話になる先生のたけのこ山…ではなく
今回は交流館の裏山で掘ることにしました。

なぜなら…
先生曰く、今年はたけのこの”裏年”とのこと。

つまり、なるにはなるけど、たくさん採れないんですね。

おいしい村
  
  ちょっとだけ見えてるたけのこの
  
  まわりを慎重に掘っていきます。

  枯葉や草に覆われていて

  なかなか難しそうです。




おいしい村
  見てみて!
  こ~んな大きいのも採れました!

 
  味は…どうだったのかな?

  全部で20本くらい採れましたよ♪




この日の夕食に、たけのこづくしの料理が並んだのは
言うまでもありません

ご飯のあとは、みんなで菊池の温泉へ

強風の中の移動は大変だったようですが
それでも楽しい”みんなで温泉”♪の時間でした




。。。そして、2日目。

おいしい村

 春のごちそう・よもぎといちごを

 使った団子づくり

 団子の先生が持ってきてくれた

 採りたて新鮮ないちご

 そのまま食べたいくらい


おいしい村おいしい村







おいしい村







春色の”よもぎ団子”&”よもぎいちご大福”の完成!
みんなでおいしくいただきました



おいしい村 お昼ご飯の前に

 去年の秋に蒔いた

 レンゲ畑を見に行きました

 蒔き方が均一じゃ

 なかったのか(?)
 
 まばらに咲いたレンゲ…
 
 でもキレイだったよ

 
おいしい村4月
 
















お待ちかねのお昼ごはん!

*たけのこの煮もの*たけのこのひこずり
*たけのこの酢みそ和え*たけのこのスープ
*たけのことチーズのリゾット
*ウインナーとモヤシの炒め物   などなど。

特にリゾットは大人気
全員がおかわりしたほどのおいしさ!

また作ってみたい一品です




さて、来月のおいしい村は
”お茶摘み”&”ごぼう掘り”
予定していますよ。


毎年楽しみにしている人も
まだ参加したことのない人も
おいしい村に来てみませんか?
いつでもWELCOMEですよ~♪