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きらり水源村ブログ BLOG

今日は楽しい「ひな祭り」♪

2012年03月04日 (日) 17:30
先月の恵方巻きに続いて、ひな祭りに合わせ
「ちらし寿司」と「桜もち&よもぎ団子」を販売しました。

地域で採れる食材にこだわって、これまた地域のお母さんたちが
手作りの味を心を込めて作っています。

ちらし寿司(2)











どうです?とっても美味しそうでしょ!

甘辛く煮含めた水源産原木しいたけが
良い味出してます♪

今年もたくさんの注文を受けて、朝早くから頑張りました

ちらし寿司













桜もち&よもぎ団子も出来上がり~

団子団子(2)
















桜の葉の風味とヨモギの香りが
一足早い春を感じさせてくれます

ひなあられ
  今年も「ひなあられ」のおまけ付きでした。

  餅もすべて手づくり!

  緑色は水源産の抹茶を使って

  色付けしてるんですよ

  


この取組をはじめて3年目になりますが
「毎年楽しみにしているよ!」とのうれしい声も聞かれるようになりました。

食を通じて地域の元気を伝えられているかな。。。。と
私たちも一年一年実感しながらやってきました。

また来年が楽しみです♪