きくちふるさと水源交流館は合宿や研修などの施設利用も可能です。

きらり水源村ブログ BLOG

11月の「おいしい村づくり」

2011年12月05日 (月) 14:48
やっと寒くなってきましたね~

交流館の敷地内にある
もみじやイチョウもやっと色づいたと思ったら、あっという間に散ってしまいました。。。

紅葉紅葉(2)














寒さとともに秋から冬へ、移り変わっていくのが
感じられる今日この頃です。

そんな11月のおいしい村づくり。

いよいよ待ちに待った大根の収穫です!

大根収穫

大きさはまだそれほど。。でしたが

肌キメの細かい大根が収穫できました

さて、今夜は何のメニューに

変身するのかな?





つづいて、田んぼにて”レンゲの種まき”。

れんげの種まきれんげの種まき















レンゲを蒔くのは良い土をつくるため。

「来年もおいしいお米を収穫させてねっ」とみんなで蒔きました。

でも前日ののせいで、足元がぬかるんじゃって大変でした


そして夕方までの時間、地元のおばあちゃんに習っての

”からいもまんじゅう”づくり。

からいもまんじゅう

おばあちゃん直伝の

からいもまんじゅう。


おいしくできるかなあ?

早く食べたいよっ






さあできた!

からいもまんじゅう&今夜の晩ごはん

今夜の
***メニュー***

*雑穀入り雑炊
*野菜たっぷり豚汁(大根入り
*塩茹でピーナッツ
*大根のお漬物

&からいもまんじゅう!







二日目は”そば刈り”をしました。

そばかり


ひょろひょろっとしていて

なかなか刈りづらかったかも。。。

でもみんな良く頑張りました







良く働いてお腹がすいたお昼には
先月収穫していた大豆で”豆腐ハンバーグ”を作りました。

今夜のメニュー


たっぷりソースがかかって
とってもおいしそう

ちょっと豪華な
「おいしい村食堂」
開店で~す






さあ、来月はいよいよ今年最後のおいしい村です。

”お餅つき”をしますのでたくさんのチカラが必要です

今年一年、一緒にすごしたおいしい村の仲間に会いに来ませんか?

みんな待ってますよ~